Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu un amestec savuros din carne de vita, rosii, cartofi si branza, rulate, unse cu ulei aromatizat si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin aurii si crocante. Se servesc calde cu salsa picanta din rosii, ardei iute, usturoi, ceapa si coriandru. Optional se pot stropi cu smantana/creme fraiche, presara cu fasii de salata si branza, dupa preferinte.

Burger cu pulpe de pui superioare gatite la cuptor si aromatizate cu ulei de masline si oregano. Alaturi de toppinguri cu calorii putine precum baby spanac, patrunjel, castraveti cornichon murati, mustar, ketchup si dulceata de ardei iute se obtin burgeri deliciosi si dietetici. Ingredientele prezentate sunt suficiente pentru 3 burgeri.

Pizza Cicciolina cu aluat pufos cu kefir, sos de rosii aromatizat cu busuioc proaspat, mozzarella, mortadella cu fistic, masline kalamata si margine umpluta cu branza cheddar si unsa cu ulei de masline aromatizat cu busuioc proaspat si usturoi. Nu va pot descrie ce gust final dau toate aceste ingrediente si arome combinate. Va sugerez doar sa incercati aceasta reteta.