Chiftelutele coapte alaturi de legume la cuptor reprezinta un mod sanatos de alimentatie, recomandat in special celor ce tin diete. Aceasta reteta este o alternativa a fripturii de porc, sper sa va placa si sa o incercati si voi.

Este sezonul cartofilor noi, asa ca am pregatit o salata de cartofi noi cu ton maruntit, ceapa verde, ridichi si patrunjel... immm, arome de vara intr-un bol de salata.

Cartofii te salveaza de fiecare data cand esti pe fuga si nu stii ce sa mai faci de mancare. Te invit sa faci acesti cartofi inabusiti care pot si serviti si ca fel principal, dar si ca garnitura.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.