retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Sarmale de curcan in frunze de vita
Cooking Art
766 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Sarmale de curcan in frunze de vita
Cooking Art
766 retete postate
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
1 ora
Preparare
2 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Sarmale dietetice cu frunze de vita de vie si umpltura de piept si pulpe de curcan fara piele, fierte in sos de rosii condimentat si bors. Pentru zilele de Craciun in care mesele sunt imbelsugate, este bine sa incercam sa reducem consumul de grasimi pentru o digestie optima. Desi sunt migaloase, va garantez ca sunt delicioase si merita tot efortul. Alaturi de mamaliga, iaurt grecesc si ardei iute murat sunt un adevarat festin culinar. Din ingredientele prezentate am obtinut 35 de sarmale.
Sarmale de curcan in frunze de vita
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
1 ora
Preparare
2 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Romaneasca
Cooking Art Legend Chef
Prezentare
Sarmale dietetice cu frunze de vita de vie si umpltura de piept si pulpe de curcan fara piele, fierte in sos de rosii condimentat si bors. Pentru zilele de Craciun in care mesele sunt imbelsugate, este bine sa incercam sa reducem consumul de grasimi pentru o digestie optima. Desi sunt migaloase, va garantez ca sunt delicioase si merita tot efortul. Alaturi de mamaliga, iaurt grecesc si ardei iute murat sunt un adevarat festin culinar. Din ingredientele prezentate am obtinut 35 de sarmale.
Ingrediente
Portii:
umplutura
- 2 buc pulpe de curcan
- 1 buc piept de curcan
- 50 gr orez Arborio
- 1 buc ceapa
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- dupa gust boia
- dupa gust cimbru
- 1pulpe de curcan2 buc
- 2piept de curcan1 buc
- 3orez Arborio50 gr
- 4ceapa1 buc
- 5saredupa gust
- 6piperdupa gust
- 7boiadupa gust
- 8cimbrudupa gust
extra
- 45 buc frunze de vita de vie in saramura
- dupa gust apa
- 300 ml suc de rosii
- dupa gust cimbru
- dupa gust sare
- 300 ml bors
- 4 buc foi de dafin
- 1frunze de vita de vie in saramura45 buc
- 2apadupa gust
- 3suc de rosii300 ml
- 4cimbrudupa gust
- 5saredupa gust
- 6bors300 ml
- 7foi de dafin4 buc
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef 
Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef 
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef O reteta grozava, cu reusita garantata de mezel de casa din piept de pui.
ZiceMami
Chef ZiceMami
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!