Pulpa superioara de curcan marinata si gatita la cuptor in sos de mustar, miere, cimbru, busuioc si oregano, servita cu piure pufos de cartofi cu lapte, unt si nucsoara si salata de valeriana cu lamaie si avocado. O combinatie gustoasa, sanatoasa si satioasa. Carne frageda, aromata, suculenta, cu grasimi sanatoase.

Ciorba de perisoare cu piept de pui si pulpa inferioara de curcan, acrita cu bors de putina. O ciorba satioasa, sanatoasa si usor de facut. Datorita folosirii carnurilor de pasare, aceasta ciorba este una potrivita atat pentru copii, cat si pentru adultii cu regim sarac in grasimi.

Pulpa de curcan marinata si gatita la cuptor, in vin si sos de rosii. O carne frageda, aromata si suculenta. Este perfecta alaturi de orice garnitura, insa merge de minune cu piure de cartofi, cremos, aromatizat cu unt, lapte si nucsoara.

Pentru prepararea retetei avem nevoie de ingrediente simple, pe care le gasim cu usurinta (pe unele dintre ele le avem in casa). Si haideti sa incepem!

Muschiul si cartofii au fost frageziti la aburi in oala electrica, dupa care le-am mutat la cuptor pentru crusta.

Retetele cu aluat sunt cele mai gustoase!