retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Prajitura cu blat de cacao, mousse de ciocolata si jeleu de fructe de padure
Cooking Art
915 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Prajitura cu blat de cacao, mousse de ciocolata si jeleu de fructe de padure
Cooking Art
915 retete postate
Pregatire
3 ore
Preparare
2 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Prajitura cu blat de cacao, sirop cu rom, mousse de ciocolata amaruie, jeleu de fructe de padure, mousse de ciocolata alba si ganache de ciocolata amaruie. O prajitura consistenta, foarte gustoasa, cu straturi intercalate. Este migaloasa, insa la zile de sarbatoare, merita tot efortul.
Prajitura cu blat de cacao, mousse de ciocolata si jeleu de fructe de padure
Pregatire
3 ore
Preparare
2 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Prezentare
Prajitura cu blat de cacao, sirop cu rom, mousse de ciocolata amaruie, jeleu de fructe de padure, mousse de ciocolata alba si ganache de ciocolata amaruie. O prajitura consistenta, foarte gustoasa, cu straturi intercalate. Este migaloasa, insa la zile de sarbatoare, merita tot efortul.
Ingrediente
Portii:
blat
- 9 buc oua
- 12 linguri faina
- 10 gr praf de copt
- praf de sare
- 15 linguri zahar
- 5 linguri cacao
- 12 linguri apa
- 1oua9 buc
- 2faina12 linguri
- 3praf de copt10 gr
- 4sarepraf de
- 5zahar15 linguri
- 6cacao5 linguri
- 7apa12 linguri
mousse amarui
- 500 gr ciocolata amaruie
- 500 ml smantana pentru frisca
- 1ciocolata amaruie500 gr
- 2smantana pentru frisca500 ml
jeleu
- 1 kg fructe de padure congelate
- 150 gr zahar
- 20 gr gelatina
- 100 ml apa
- 1fructe de padure congelate1 kg
- 2zahar150 gr
- 3gelatina20 gr
- 4apa100 ml
mousse alb
- 500 gr ciocolata alba
- 500 ml smantana pentru frisca
- 15 gr gelatina
- 75 ml apa
- 1ciocolata alba500 gr
- 2smantana pentru frisca500 ml
- 3gelatina15 gr
- 4apa75 ml
ganache
- 200 gr ciocolata amaruie
- 200 ml smantana pentru frisca
- 1ciocolata amaruie200 gr
- 2smantana pentru frisca200 ml
sirop
- 300 gr zahar brun
- 300 ml apa
- 4 ml esenta de rom
- 1zahar brun300 gr
- 2apa300 ml
- 3esenta de rom4 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.
Ancutsa
Legend Chef 
Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef 
Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!