Va propun un preparat delicios, sanatos si aspectuos. Muschi de porc masat cu ulei de masline, sare, piper, crengute de cimbru si rozmarin, rumenit in unt, copt in cuptor si tavalit prin crusta de pesmet cu marar si patrunjel servit alaturi de amestec de legume chinezesti trase la tigaie in unt si pasta verde cu ceapa, usturoi verde si ulei.

Muschiuletul este partea mea preferata de la porc. Se poate prepara in nenumarate feluri. Aceasta reteta este una din variantele delicioase ale modului in care putem prepara acest tip de carne.

Muschi de porc, caramelizat, in sos de mustar, soia si miere cu cartofi in unt si cimbru, gatiti in vas de fonta si rumeniti la cuptor. O combinatie gustoasa de carne frageda, cu gust dulce si lipicioasa si garnitura de cartofi crocanti la exterior si moi la interior. Datorita gatirii in vas de fonta, fara grasimi, este un preparat echilibrat si sanatos.