Minciunelele sunt acel desert cu nume haios pe care le mancam in copilarie. A fost primul desert pe care l-am pregatit singura, inca de la o varsta foarte frageda. Ne placea atat de mult cand ne pregatea mama incat atunci cand era plecata la serviciu, ma apucam si eu sa prepar impreuna cu fratii mei. Mie imi place sa fie aluatul cat mai subtire si sa iasa cat mai crocante. Putin zahar pudra vanilat deasupra si nu ma mai opresc din mancat. Hmmm, desert cu gust de copilarie!

O minunatie de prajitura nelipsita de pe mesele romanilor de sarbatori si perfecta pentru iubitorii de dulce-acrisor.

Colaceii cu mac, mix de nuci si fructe confiate sunt unii dintre preferatii nostri! De cand am descoperit aceasta combinatie, mereu incercam sa introducem ceva nou, de data asta m-am gandit sa adaug si curmale, pentru un plus de savoare! Au iesit dementiale, le recomand cu drag!

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.