Salata de piept de pui cu ciuperci, cartof, castraveti murati si maioneza. Usor de facut, foarte gustoasa si numai buna de servit la micul dejun sau alaturi de musafiri. O bunatate!

Aveam ramase niste chiftelute coapte in cuptor si am zis sa le... Reciclez. Chiftelele trebuie sa fie micute si rotunjoare. Ceapa este marinata prin oparire si un deliciu... Nu e grea la stomac. Fata de alte salate pe baza de cartofi si ceapa, la aceasta secretul consta in modul de pregatire a cepei, care nu se pune cruda, ci se inmoaie un pic intr-un sos fierbinte de otet, apa, sare, piper boabe si foaia de dafin. Ceapa pierde astfel din iuteala si devine mai dulceaga, imprumutand cartofilor un gust aparte. Este un aperitiv foarte, foarte simplu de facut.