Daca iti plac ardeii si carnea de pui, trebuie neaparat sa incerci acest preparat simplu si delicios. Pieptul de pui taiat in fasii, condimentat cu usturoi, ceapa si cimbru impreuna cu ardeii grasi, taiati tot in fasii, sunt gatite impreuna in friteuza cu aer cald. Sucurile lasate de carne si ardei se transforma intr-un sos savuros care se scurge in vasul friteuzei, sos pe care il vom folosi sa stropim la final preparatul. Carnea impreuna cu ardeii se poate servi alaturi de o garnitura de cartofi, orez sau o felie de paine, dupa preferinta.

Pur si simplu ador mancarea asiatica. N-am reusit inca s-ajung in Asia desi imi doresc foarte tare. Pana atunci, o sa ma delectez cu aromele Asiei. Am citit multe despre bucataria asiatica si stiu cat de mult difera preparatele de la o tara la alta. Am avut chiar norocul sa degust noodles facuti de o chinezoaica, intr-o vacanta de acum 4 ani, in Londra. Am bagat la cap reteta si de atunci o fac mereu, chiar daca mai schimb legumele sau carnea. Impart reteta cu voi si sper sa va placa!

Piept de pui fraged si suculent in sos cremos de ardei. Bucatile de carne rumenite in ulei sunt apoi gatite la cuptor intr-un sos din ardei gras, ceapa, usturoi, ardei copt si ierburi aromatice. Cremozitatea sosului este amplificata de crema de branza si parmezan.