Un preparat clasic specific bucatariei italiene. Pastele fierte al dente sunt acoperite de un sos cremos si savuros din unt, smantana, branza parmezan si Pecorino. Branza parmezan se topeste la o temperatura mai joasa si se incorporeaza mai repede in sosul de unt si smantana, iar branza Pecorino contribuie cu aroma sa unica.

Preparat clasic italian, cu paste fettuccine, felii de piept de pui rumenite in unt si buchetele de broccoli, invelite intr-un sos cremos de branza parmezan, usturoi, vin si smantana pentru gatit, aromat cu busuioc si oregano.

Gnocchi sunt o varietate de paste mici si moi, care pot fi facute din faina obisnuita de grau, oua, branza, cartofi, si eventual arome de ierburi; se pot pregati in casa sau se gasesc in comert. Facand parte din categoria pastelor, am ales sa le pregatesc cu fructe de mare si au avut un mare succes in familie!

Paste cu sos de smantana, creveti si chilli.

Aceasta este o reteta simpla care se poate servi la pranz sau la cina. Fructele de mare le-am achizitionat din supermarket, gata congelate, iar pachetul cantarea 250g-300g si continea midi si creveti. Cine iubeste preparatele cu fructe de mare, cu siguranta va indragi si aceste paste.

Au fost foarte apreciate si pe buna dreptate! Combinatia dintre pastrama de vita si creveti merge foarte bine!