retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Sarmale
Violeta
8 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Sarmale
Violeta
8 retete postate
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Sarmalele in foi de vita de vie - reteta traditionala romaneasca - sunt un preparat traditional cu radacini adanci in bucataria romaneasca, dar si in alte bucatarii balcanice si din Orientul Mijlociu. Acestea constau in foi de vita de vie umplute cu un amestec de carne tocata, orez, ceapa si diverse condimente, apoi fierte incet intr-un sos aromat, adesea pe baza de rosii sau zeama de lamaie.
Sarmale
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Romaneasca
Violeta Bucatar amator
Prezentare
Sarmalele in foi de vita de vie - reteta traditionala romaneasca - sunt un preparat traditional cu radacini adanci in bucataria romaneasca, dar si in alte bucatarii balcanice si din Orientul Mijlociu. Acestea constau in foi de vita de vie umplute cu un amestec de carne tocata, orez, ceapa si diverse condimente, apoi fierte incet intr-un sos aromat, adesea pe baza de rosii sau zeama de lamaie.
Ingrediente
Portii:
Sarmale
- 1.4 l apa
- 700 gr orez
- 4 buc ceapa
- 1 buc morcovi
- 150 ml ulei
- 500 gr carne de porc
- 2 linguri sos de ardei
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1 legatura marar
- 100 buc frunze de vita de vie
- 1apa1.4 l
- 2orez700 gr
- 3ceapa4 buc
- 4morcovi1 buc
- 5ulei150 ml
- 6carne de porc500 gr
- 7sos de ardei2 linguri
- 8saredupa gust
- 9piperdupa gust
- 10marar1 legatura
- 11frunze de vita de vie100 buc
extra
- 200 ml suc de rosii
- 200 ml apa
- 3 buc foi de dafin
- 1suc de rosii200 ml
- 2apa200 ml
- 3foi de dafin3 buc
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.
Rodica
Legend Chef 
Daca va place orezul, atunci reteta de risotto cu hribi trebuie sa faca parte din meniul vostru. Este o reteta delicioasa, care poate fi un pranz ideal.
Aaaa
Legend Chef Pentru aceasta placinta cu carne si ciuperci, m-am gandit sa fac aluatul pe care il fac de obicei la pizza. Mi-a placut foarte mult cum a iesit, iar ai mei au fost incantati de ea.
Ancutsa
Legend Chef 
O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!