Chiflelele marinate sunt chiftele prajite si rumenite frumos, adaugate intr-un sos rosu cu ceapa calita si condimente. Sosul este delicios, iar aceasta mancare merge perfect alaturi de un piure cremos cu unt din belsug si lapte fierbinte. Pofta mare la o asemenea bunatate!

Am pregatit mai demult o shaorma gustoasa, iar acum m-am gandit sa repet reteta, de data aceasta insa, am renuntat la maioneza, am ales un ketchup light si varza alba si rosie, care sa mai domoleasca putin caloriile puiului rumenit si a cartofilor prajiti.

Un pranz gustos si sanatos.

Numele original al acestei prajituri este "Orange pound cake". Din cantitatile mentionate, iese o tava de chec. Bineinteles ca aceasta compozitie se poate coace si in alte forme. Iese o prajitura care seamana cu un chec, dar are un gust mult mai bogat si mai complex. Sunt convinsa ca veti indragi aceasta reteta dupa ce o pregatiti si o gustati.

Chifle din bucataria braziliana, preparate din lapte, ulei, oua, faina de tapioca si branza. Interiorul caracteristic, usor gumos este dat de faina de tapioca. Sunt perfecte ca si gustare sau aperitiv si se pot servi calde sau reci.

Nu am folosit niciodata faina de tapioca, insa am fost mai mult decat incantata de consistenta acestor chifle/gogosele. Faina de tapioca nu contine gluten, ceea ce o face ideala pentru persoanele cu intoleranta. Pline de branzeturi de buna calitate, moi si usor gummy. Sunt usor de facut si cu singuranta le voi mai pregati. Reteta este din Brazilia.