Nu e doar o Pasca, e o Pasca reinventata, cu mai putine calorii. Pentru ca rar ne dam seama ca o felie de prajitura face cat un pranz consistent, trebuie sa invatam sa mancam responsabil si sa nu mai aruncam in stanga si-n dreapta cu sutele de grame de zahar, de grasimi samd. Daca putem ajusta, de ce sa nu o facem? Va indemn la moderatie si constientizare. Mancarea gustoasa nu trebuie nici sa ne imbolnaveasca, nici sa ne ingrase, nici sa ne imbatraneasca prematur. Asadar, va prezint o Pasca cu mai putine urme de vinovatie. Si nu se prepara greu, practic amesteci toate ingredientele.

Prajitura cu gust dulce-acrisor.

Negresa pufoasa, cu gust dulce acrisor, aromata si delicioasa. Cu glazura lipicioasa si fina, este un desert usor de facut si versatil.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.