O reteta italiana cu multe arome rafinate.

Reteta clasica italiana de paste cu un sos din rosii, usturoi, ansoa, capere si masline. Se incepe cu infuzarea uleiului cu usturoi taiat in felii subtiri, ansoa, capere, masline si fulgi de ardei iute. Se adauga rosiile si se gatesc impreuna timp de 10 minute, pana se formeaza un sos aromat care inveleste pastele.

Heeei, foodiez! Va invit mai jos sa urmariti o reteta super simpla de paste cu ansoa, capere, sos de rosii si masline. Se numeste Alla Puttanesca, iar eu am folosit spaghete fara gluten, evident. Daca va place, puteti sa dati si un subscribe la noul meu canal de youtube.

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Acest pate este absolut delicios! Combinatia de pancetta, lamaie, capere si guanciale ii da un gust de-a dreptul rafinat. Se poate servi cu paine prajita si din aceasta reteta va rezulta suficient pate pentru 24 de felii. Acesta poate fi pus intr-o caserola ermetica si tinut pana la 3 zile la frigider.