O reteta simpla si gustoasa! Eu am preferat sa o fac la aparatul de aburi, dar se poate fierbe si in oala pentru 30 de minute.

O reteta gustoasa de cartofi in stil indian.

Friptura de strut este una dintre cele mai gustoase fripturi. Inainte de a o prepara, se presara cu sare si piper. Ca urmare a continutului redus de grasimi, poate rezulta o friptura oarecum uscata. A nu se confunda cu fragezimea carnii si retineti ca sarea si condimentele absorb umiditatea, asadar asezonati imediat dupa ce a fost despachetata. Carnea de strut trebuie gatita la o temperatura cat mai mare, pentru un timp cat mai scurt. O friptura de strut bine gatita trebuie sa fie un pic in sange, suculenta si frageda. Ideal este ca fileul de strut sa fie semifript. Daca este tinuta prea mult pe foc, carnea se va usca prea tare. Cartofii violeti - mov (purple majesty), originari din Peru, sunt declarati cea mai sanatoasa leguma din lume. Datorita antioxidantilor puternici, cartofii violeti - mov ajuta la dezvoltarea si intarirea sistemului imunitar.

Proteinele stau la baza slabitului sanatos, pentru ca ele sunt caramida muschilor. E suficient sa inlocuiesti pastele din faina, bogate in carbohidati, cu paste din linte, naut sau mazare, bogate in proteine. Somonul a rafinat aceasta salata si credeti-ma, a fost un rasfat!

Salata Suba este foarte populara in perioada sarbatorilor in tari precum Rusia, Ucraina, Belarus, Kazahstan, Republica Moldova. Salata originala are in compozitie heringul sarat, eu insa am folosit pastrav somonat afumat.

O idee de cina rapida cu paste, ton, maioneza, ardei kapia, masline verzi, porumb si patrunjel.