Cum sa nu iubesti salata de boeuf?! O iubesc atat de mult, incat exact asa imi voi face tortul de ziua mea! Salata este una obisnuita, numai ca este decorata putin altfel. Forma de tort folosita are 16 cm diametru, voi puteti face ce cantitate doriti de salata si o puteti pune si in forma mai mare.

Reteta originala nu se acreste, insa eu nu inteleg termenul "bors" fara a acri ciorba. Am folosit si bors si lamaie. Voi procedati cum doriti.

Sfecla rosie este atat de sanatoasa, are in compozitia sa multe substante nutritive precum: vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu si antioxidanti. Despre culoare ce sa spun? Are culoarea ideala pentru a da viata unui preparat plus ca-i dulce dar n-are zahar. Smechera sfecla asta. Hai sa vedem cum facem o crema de sfecla buna buna.

Daca va intrebati ce bunatati aspectuoase puteti sa mai adaugati pe masa de Craciun sau Revelion, iata aceasta idee grozava de salata de icre cu ton. Aranjeaz-o in forma de peste, nu este chiar complicat, si dati pe spate invitatii! :-)

Salata de icre de crap cu gris si paine si asezonata cu zeama de lamaie, ulei de masline si ceapa verde. Un gust mai bun datoita uleiului de masline si a cepei verzi. Si o textura mai pufoasa datorita folosirii miezului de paine.

Traditia spune ca masa de Craciun trebuie sa fie bogata, cu multe preparate traditionale pentru cina din ziua Nasterii Domnului. Intr-un amestec de legende, retete secrete si traditii pastrate cu sfintenie, masa de Craciun este la rang de mare sarbatoare. Printre primele locuri, se afla aperitivele calde sau reci. Aperitivele sunt primul preparat, oferit inaintea felului principal. la pranz sau cina, de obicei in cantitate redusa, in scopul deschiderii apetitului, dand consumatorului posibilitatea de a aprecia si celelalte preparate culinare incluse intr-un meniu.