Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Carnati picanti cu linte in sos de rosii - By KitchenAid

Gustari & Aperitive
(0 recenzii)
0 au gatit-o | 0 au salvat-o la favorite | 1 poza

Postata de: Chef KitchenAid

Acesti carnati afumati sunt extraordinari cu tocana de linte maro (sau Puy, daca gasesti; fierbe putin mai greu, dar isi pastreaza forma si nu se sfaramiteaza in timpul gatirii), pancetta si ciuperci, aromatizati cu rosii si sofran. Sau serveste-i cu terci de sofran si salata de ardei rosii copti.

Dificultate
Usoara

Portii
8

Gata in
1 ora 35 minute

Pregatire
35 minute

Preparare
1 ora

Ingrediente

Portii: 8

1 kg burta de porc

4 lingurite paprika afumata

1 lingurita fulgi de chilli

1 lingura seminte de fenicul

6 linguri ulei de masline

dupa gust sare

dupa gust piper negru

150 gr pancetta

2 buc ceapa rosie

3 catei usturoi

250 gr ciuperci

200 gr linte Puy

1 buc ceapa

0.5 buc tulpini de telina/apio

0.5 buc morcov

500 gr rosii prunisoare

0.5 lingurita oregano uscat

0.5 frunza dafin

0.5 crenguta de rozmarin

1 lingura piure de rosii

dupa gust sofran

4 linguri patrunjel

1 buc mate de porc


Mod de preparare

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

Recenzii

Nota generală


0.00 din 0 recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)

Ai gătit rețeta?

Spune-ți părerea despre această rețetă

Acordă o notă

Nu exista nici o recenzie pentru acest filtru.