Carnea de curcan este cel mai sanatos tip de carne si ar trebui sa fie inclusa mai des in alimentatia noastra. Este gustoasa si satioasa, iar cea fara piele are cea mai mica cantitate de colesterol si grasimi saturate. De asemenea, contine multe elemente nutritive, are putine calorii si poate chiar sa previna cancerul! Rulourile de carne de curcan pregatite in acest fel sunt bune calde sau reci si se pot felia pentru platoul cu aperitive. Se pot face si din cotlet de porc sau piept de pui. Sunt perfecte pentru o cina in familie, dar si pentru atunci cand se anunta musafiri, sunt gustoase, dar si usor de pregatit.