Postata de: Chef KitchenAid
Dificultate
Usoara
Portii
6
Gata in
2 ore 45 minute
Pregatire
45 minute
Preparare
2 ore
175 gr faina
2 buc ou
35 ml ulei de masline
50 gr parmezan
1 buc ceapa
1 buc cuisoare
12 buc boabe de piper negru
1 frunza dafin
varf de cutit nucsoara macinata
4 crengute de patrunjel proaspat
500 ml lapte
75 gr unt
2 linguri rozmarin
75 gr pancetta
1 buc ceapa rosie
1 buc tulpini de telina/apio
1 buc morcov
1 catel usturoi
1 buc anason stelat
100 gr rosii cuburi din conserva
400 gr rosii prunisoare
50 ml supa de vita
50 ml vin rosu
2 crengute de cimbru proaspat
dupa gust piper negru macinat
dupa gust sare
dupa gust piper alb macinat
250 gr carne de vita
Spune-ți părerea despre această rețetă