O reteta exceptionala pentru cei mai gustosi burgeri. Carnea pentru burgeri este cea mai importanta pentru un gust desavarsit iar, dupa multe incercari, am gasit reteta ce te va da pe spate.

Imi plac burgerii facuti in casa pentru ca imi aleg ingredientele care imi plac si le pot gati altfel decat prajindu-le. Spe exemplu, pentru acesti burgeri, am ales sa gatesc chiftelele la cuptor, iar ouale le-am posat. Am obtinut 4 burgeri, dar si 4 chiftele in plus, de mancat asa, fara paine, doar cu Mozzarella deasupra.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.

Dupa cum bine stiti, la noi orice preparat trebuie sa si arate bine, nu doar sa fie gustos. Pranzul de azi a fost simplu, dar de efect.