Placinta din aluat dospit cu iaurt si umplutura de cartofi fierti, mozzarella, cascaval, parmezan si bacon rumenit, ideala atat la micul dejun cat si ca o gustare.

Foarte gustoasa si de mare efect aceasta tarta cu aluat de cartofi si carne tocata! Aluatul de cartofi s-a comportat perfect in timpul tratamentului termic si are un gust tare placut! Iar umplutura de carne tocata, in amestec cu bacon afumat si putina dulceata de ardei iuti, pot sa spun ca a fost extraordinara.

Pentru ca mi-a ramas piure de cartofi pentru a doua zi, am incropit cu el aceste delicioase briose din cartofi cu bacon in sos de rosii. Initial am vrut sa fac niste galuste de cartofi cu bacon, dar mi s-a parut mai comod sa le pun la cuptor. Si in plus, nu am adaugat asa multa faina, cat ar fi inglobat galustele. Au iesit tare bune, mai ales scaldate intr-un sos aromat de rosii cuburi, in suc de rosii.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Salata de cartofi , potrivita pentru diverse ocazii, se numara printre preparatele cele mai apreciate. Salata de cartofi este versatila si poate fi usor adaptata, sa fie pe placul tuturor. In aceasta reteta cartofii taiati in bucati sunt fierti impreuna cu o capatana de usturoi in apa si sare aromata cu telina. Cartofii fierti sunt combinati cu sosul preprat din maioneza, iaurt, mustar , sirop de artar si ceapa rosie. Cartofii inveliti de sosul cremos se servesc cu un topping din castraveti murati, marar si seminte de chimen.

Chiflele acestea pot insoti mandre orice masa din perioada sarbatorilor de iarna, aranjate sub forma de bradut, sau, pot fi coapte in orice forma doriti, chiar si franzela ori painici pentru hotdog. Se mentin proaspete cateva zile si se topesc de pufoase ce sunt!