retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Supa alsaciana de peste si legume - By Staub
Staub
103 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Supa alsaciana de peste si legume - By Staub
Staub
103 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala , Peste & Fructe de mare , Supe & Ciorbe , Frantuzeasca , Europeana
Pregatire
40 minute
Preparare
15 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
O supa de peste usor de preparat cu ierburi aromatice si vin alb.
Supa alsaciana de peste si legume - By Staub
Categorii: Bucatarie internationala , Peste & Fructe de mare , Supe & Ciorbe , Frantuzeasca , Europeana
Pregatire
40 minute
Preparare
15 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Bucatarie internationala , Peste & Fructe de mare , Supe & Ciorbe , Frantuzeasca , Europeana
Staub Bucatar amator
Prezentare
O supa de peste usor de preparat cu ierburi aromatice si vin alb.
Ingrediente
Portii:
- 3 buc salota
- 3 catei usturoi
- 1 buc fenicul
- 1 buc praz
- 800 gr file de peste
- 70 ml ulei de masline
- 200 ml vin Riesling
- 400 ml supa de peste
- 150 gr piure de rosii
- 75 gr smantana pentru gatit
- 1 lingurita sofran
- 2 crengute de cimbru
- 1 crenguta de busuioc
- 1 buc lamai
- dupa gust sare de mare
- dupa gust piper negru macinat
- 1salota3 buc
- 2usturoi3 catei
- 3fenicul1 buc
- 4praz1 buc
- 5file de peste800 gr
- 6ulei de masline70 ml
- 7vin Riesling200 ml
- 8supa de peste400 ml
- 9piure de rosii150 gr
- 10smantana pentru gatit75 gr
- 11sofran1 lingurita
- 12cimbru2 crengute de
- 13busuioc1 crenguta de
- 14lamai1 buc
- 15sare de maredupa gust
- 16piper negru macinatdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Un preparat rapid, usor dar de impact, perfect atunci cand vrei sa impresionezi.
Ruxandra Ratiu
Bucatar amator 
food therapy
Legend Chef Bisque este o supa frantuzeasca cremoasa, aromata, originara din regiunea de coasta a Frantei. Este preparata, de obicei, din fructe de mare, cum ar fi creveti, homari sau crab, si este caracterizata printr-un gust bogat, datorat prepararii bazei din carapacele crustaceelor, care sunt prajite si apoi fierte pentru a extrage toate aromele. La aceasta se adauga legume, vin alb, smantana si uneori brandy sau coniac, rezultand o textura fina si o aroma complexa. Bisque este adesea servita ca antreu in restaurantele frantuzesti, fiind o delicatesa rafinata.
HelloFresh
Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!