Bruschete cu mamaliga fiarta in lapte si asezonata cu unt si branza de burduf, cunoscuta sub denumirea de balmos, si racita in forma dreptunghiulara, apoi feliata, rumenita si servita alaturi de ficatei de pui gatiti in unt si aromatizati cu usturoi si vin. O bunatate.

Pentru a evita risipa alimentara m-am gandit sa pregatesc acest preparat dupa ce am gatit Balmos cu branza de burduf. Nu am reusit sa il consumam pe tot si l-am reinventat. Alaturi de ciuperci pleurotus trase la tigaie in unt cu usturoi si patrunjel am pregatit niste bruschete calde, moi si aromate.

Balmos din malai fiert in lapte gras de vaca si unt si asezonat cu branza de burduf. Un preparat gustos, cremos si aromat.

Omleta este un preparat satios si care te ajuta sa incepi ziua plin de energie. Oul combinat cu cartof prajit si putina ceapa fac preparatul delicios!

Galbiorii sunt ciupercile acestui sezon. Galbene, suculente si aromate, sunt un deliciu alaturi de oua, impreuna creeaza un adevarat festin matinal.

Este o reteta rapida, usoara si cu putine calorii.