Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Parfait cu ficat de pui si foie gras pe toast cu stafide - By KitchenAid
Gustari & Aperitive, Bucatarie internationala, Europeana, Frantuzeasca
0 au gatit-o | 1 a salvat-o la favorite | 1 poza
Postata de: Chef KitchenAid
Foie gras si vinul Sauternes confera o nota luxoasa modestului ficat de pui, rezultand un aperitiv ideal pentru o masa festiva. Daca nu preferi sa mananci foie gras din motive etice, poti desigur sa prepari aceasta reteta doar cu ficat de pui.
Dificultate
Medie
Portii
6
Gata in
55 minute
Pregatire
15 minute
Preparare
40 minute
Ingrediente
Portii: 6
150 ml vin Sauternes
50 ml lichior Calvados
1 buc salota
1 frunza dafin
1 crenguta de cimbru
varf de cutit nucsoara
8 buc boabe de ienupar
100 gr ficat de pui
100 gr foie gras
3 buc ou
200 gr unt
6 felii paine cu stafide
dupa gust boabe de cacao
dupa gust sare
dupa gust piper negru macinat
Mod de preparare
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Vase si ustensile recomandate
Recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)
Ai gătit rețeta?
Spune-ți părerea despre această rețetă
Acordă o notă
