Chiftele din carne de oaie servite cu sos racoritor de iaurt grecesc.

Da, arata demential! Da, a fost super suculent, fraged si tot ce vrei. Da, ne-am lins pe degete la sfarsit. Da, a fost intr-adevar ceva special.... l-am servit alaturi de piure de cartofi si salata. Dar stii ce ma impiedica sa ma bucur? Ti-am tot spus ca de cate ori pregatesc masa si reteta ce urmeaza sa apara pe blog, mancarea trebuie pozata si, nu prea asteapta nimeni. Ori iau ce apuc si fug, ori ma rog sa nu ma prinda nimeni ca mancarea e gata, iar eu stau sa fac poze. Orice varianta ar fi, ii scot din sarite pe ceilalti, clar! Gandindu-ma cam cat de desteapta as putea fi, mi-a venti o idee: pana se fierb cartofii pentru piure, fac poze repede fripturii, ca oricum lumea nu stie ce fac eu... cuptorul functioneaza, aragazul e pus pe treaba, deci mancarea nu e gata!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.