Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Acestea sunt niste turtite din cartofi crocante si delicioase. Reteta este spcifica din Anglia. Englezii servesc aceste hash browns la micul dejun, dar se potrivesc in orice moment al zilei, simple alaturi de un sos sau ca garnitura.

Arancini este un preparat din bucataria Siciliana, foarte gustos si apreciat. Sunt, de fapt, niste chiftelute de orez, perfecte pentru aperitiv.

Iata niste bruschete colorate, apetisante si gata sa te dea pe spate cu gustul si aspectul lor. Perfecte si ca aperitiv atunci cand aveti invitati, drept gustare sau cina. Foloseste burrata normala sau orice branza doresti. Sunt grozave si cu branza de mucegai, mozzarella sau feta.

Am pregatit niste sandwich-uri care au iesit super gustoase, astfel incat m-am decis sa impartasesc reteta cu cat mai multe persoane. Branzica de casa am preparat-o cu lapte de vaca bio, dar merge si cu lapte din comert. Daca doriti o branza mai cremoasa, adaugati si 2-3 linguri cu smantana la fiert peste lapte.