O idee de cina festiva excelenta, gustoasa si satioasa!

Pentru ca ne plac in mod deosebit chiftelele si le prepar destul de des, de data aceasta am ales aceasta varianta de chiftele din carne in crusta de susan. Crusta de susan le-a dat o nota aparte atat ca aspect, cat si ca gust. Vor arata foarte bine printre aperitivele unei mese festive!

Of, suna atat de simplu si gustul e atat de complex... foarte simplu de facut atat pulpele, cat si cartofii si ai vazut ce dragut arata? Dureaza putin mai mult pana se coc cartofii, dar in acel timp te ocupi de pulpe si apoi speli vase sau cureti ceva, depinde ce-ti place mai mult, ha! E un ambient in casa atat de placut, sa simti mirosul cartofilor cu unt si sa auzi cum sfaraie in cuptor, sa vezi pulpele cum sunt crocante si pregatite sa dispara si sa te pui la masa si sa mananci pana nu mai poti... bine, ultima parte nu e chiar indicata, stiu, STIU ca-i prea bun, dar mai lasa-ti si pe alte zile. Merita sa simti bucuria lor mai mult timp. Spor la treaba!

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!