Pui picant cu orez - Machboos, o explozie de arome care cu siguranta va vor impresiona! O reteta care cere putin mai mult timp dar, cu siguranta, rezultatul este unul pe masura, un preparat delicios! Gustul picant al orezului se imbina armonios cu dulceata topping-ului.

Un preparat inspirat din retetele Nigellei Lawson, care sunt pline de pasiune, entuziasm si bineinteles, apetit; sunt usor de realizat, pentru viata de zi cu zi, rapide, dar unele mai complexe, pe care le puteti prepara in weekend sau ori de cate ori aveti timp.

Un preparat clasic din bucataria senegaleza, extrem de delicios. Carnea si ceapa, marinate in sos de lamaie, otet, fulgi de ardei iute, cub de gaina, ghimbir, mustar si usturoi, sunt gatite separat si apoi fierte impreuna in marinada pastrata, pana cand carnea este frageda si sosul de ceapa s-a ingrosat. Pentru un gust si mai bogat, la final se adauga masline verzi. Puiul Yassa se poate servi cu garnitura de cartofi, orez sau cus-cus, dupa preferinta.

Salata de naut cu ton, branza Feta si rucola, la care adaugam putine rosii si zeama de lamaie. Salata este una foarte sanatoasa, foarte nutritiva si pe care o putem prepara foarte usor. Este o salata pe care o fac foarte des in timpul iernii, datorita senzatiei de prospetime pe care o ofera, dar si pentru faptul ca nu necesita legume de sezon pe care nu le putem gasi iarna.

Hai la o tigara...turceasca, cu branza! Sunt un deliciu! Foarte, dar chiar foarte crocante la exterior si cremoase & picante in interior. Foile speciale yufka pentru tigarete se gasesc online, dar le poti face si cu foi fine de placinta taiate in triunghi sau cu foi yufka pe care sa le tai in triunghi ori cu aluat de casa modelat in triunghiuri.

Placinta rapida din foi de placinta lavas unse cu unt, umplutura de telemea de oaie si smanatana si topping de kefir. O placinta usor de facut, cu foi armenesti si umplutura gustoasa de branza.