Mno, de multisor ma bantuie si aceasta dulceata minunata. Initial am zis ca iar am ratat-o anul acesta, dar pentru ca zilele astea am ajuns intr-o gradina plina de toporasi, si n-am rezistat sa nu merg la cules floricelele parfumate. Daaaa, cam putine, ca le-a cam trecut vremea, dar am reusit sa adunam de-o miniportie pentru minunata dulceata aromata din toporasi! Mai greu cu culesul toporasilor minunati! Dar este exact exercitiul de stretching ce mi-a lipsit zilele astea din sala de fitness. Chiar mi s-a relaxat musculatura spatelui, coapselor, feselor si bratelor! Asa ca am imbinat utilul si placutul intr-o sedinta de circa 60 minute in aer liber si nepoluat! O experienta placuta si de repetat, ca de acum tot apar floricele ce pot fi conservate in borcanase frumoase.

Am vazut zilele trecute aceste black panini si dupa inventarul din camara, am descoperit un saculet cu hribe uscate de la draga mea prietena Simona, asa ca nu mai aveam niciun impediment in a le prepara si savura cu mare pofta. Spor si pofta buna!

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Gutuile sunt fructe foarte aromate, specifice toamnei. Am ales sa o pun in valoare intr-o prajitura cu foi.

Cozonac pufos si aromat... Va suna a Craciun? Noua daaaa! Daca tot v-am laudat aluatul mesterit pentru covrigii umpluti, folosit chiar si pentru melci/trandafiri umpluti, am zis ca e cazul sa il incercam si sub forma de cozonac, caci numai maine nu-i poimaine si vine Craciunul. A fost cea mai buna decizie, iar anul acesta vom avea cel mai cel cozonac: pufos, cu multa umplutura aromata si dulce, chiar si fara zahar adaugat. Va puteti convinge singuri doar incercandu-l, daca fotografiile si laudele noastre nu sunt de ajuns!