Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Cozonac

(43)
chef profile img

Rodica

128 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Cozonac
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Cozonac

(43)
chef profile img

Rodica

128 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Timp pregatire

30 minute

Timp preparare

45 minute

Favorita de

5 bucatari

Dificultate

Ridicata

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cozonac

( 43 )
octombrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

30 minute

Preparare

45 minute

Favorita de

5 bucatari

Dificultate

Ridicata

Rodica
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.
octombrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
Aluatul
  • 5 buc galbenus de ou
  • 1 buc oua
  • 800 gr faina
  • 35 gr drojdie proaspata
  • 250 gr zahar
  • 400 ml lapte
  • 100 gr unt
  • 3 linguri ulei
  • 16 gr zahar vanilat
  • praf de sare
  • 1 buc portocale
  • 1 buc lamai
  • 1galbenus de ou
    5 buc
  • 2oua
    1 buc
  • 3faina
    800 gr
  • 4drojdie proaspata
    35 gr
  • 5zahar
    250 gr
  • 6lapte
    400 ml
  • 7unt
    100 gr
  • 8ulei
    3 linguri
  • 9zahar vanilat
    16 gr
  • 10sare
    praf de
  • 11portocale
    1 buc
  • 12lamai
    1 buc
Umplutura
  • 400 gr nuci macinate
  • 3 buc albus de ou
  • 40 gr cacao
  • dupa gust esenta de rom
  • 5 linguri zahar pudra
  • 1nuci macinate
    400 gr
  • 2albus de ou
    3 buc
  • 3cacao
    40 gr
  • 4esenta de rom
    dupa gust
  • 5zahar pudra
    5 linguri
Pentru uns cozonacii
  • 1 buc galbenus de ou
  • 1galbenus de ou
    1 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

produse recomandate

Pensula 20 cm, lemn de fag - Kesper
12 leiÎn stoc
Sita din inox pentru faina 21 cm - de Buyer
95 leiÎn stoc
Cana gradata pentru masurare, 250 ml - OXO
34 leiÎn stoc
Cana gradata pentru masurare 1000 ml - OXO
75 leiÎn stoc
Cantar electronic, 5 kg - Zokura
69 leiÎn stoc
Spargator de nuci 15,7 cm zinc - Zokura
29 leiÎn stoc
Spargator de nuci "Economy"- Grunwerg
15 leiÎn stoc
Spargator de nuci - Kitchen Craft
94 leiÎn stoc
Rasnita pentru nuci - Westmark
75 leiÎn stoc
Blat pentru aluat 61,5 x 41,8 cm - Westmark
95 leiÎn stoc

Recenzii (43)

5.00
43 recenzii
(43)
(0)
(0)
(0)
(0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
Toate
Utile
Ultimele
Pozitive
Negative
Soare Elena
Soare Elena
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 9 luni

super bun

0
0 comentarii
Lili
Lili
 | gatesc.co Bucatar pasionat  |  acum 9 luni

delicios

0
0 comentarii
Crissy
Crissy
 | gatesc.co Chef  |  acum 9 luni

super!

0
0 comentarii
Dantes
Dantes
 | gatesc.co Mini Chef  |  acum 9 luni

Buni!

0
0 comentarii
Dulciuri cu Georgiana
Dulciuri cu Georgiana
 | gatesc.co Chef  |  acum 9 luni

Iubesc cozonacul!

0
0 comentarii
Maryana
Maryana
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 9 luni

de vis!!

0
0 comentarii
Alexandra
Alexandra
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 9 luni

Parca le simt mirosul!

0
0 comentarii
Diana
Diana
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 9 luni

Cat de bine arata si delicios

0
0 comentarii
Cri's Kitchen
Cri's Kitchen
 | gatesc.co Chef  |  acum 9 luni

O reteta extraordinara!

0
0 comentarii
Titu
Titu
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 9 luni

As manca acum o bucata calda

0
0 comentarii