Cand am vazut prima data o reteta de chiftele in sos de maioneza cu iaurt si ceapa rosie, nici nu mi-a venit s-o citesc, gandind ca nu e pe gustul meu asa ceva. Apoi, am servit la o prietena draga asa ceva si m-a cucerit, iar cu prima ocazie, nu am mai stat pe ganduri si am preparat si eu reteta ei. Ideea e sa combini ingredientele asa incat sa obtii un gust optim. Eu am combinat aproximativ 1:1 maioneza cu iaurtul, dar fiecare poate gusta compozitia pe parcurs si mai adauga dupa caz ce prefera, mai multa maioneza, sau mai mult iaurt. In unele retete am vazut folosindu-se si smantana, dar eu nu am pus.

Combinatia aluatului cu cartofi este deja cunoscuta, insa branza adaugata le face mai speciale. Sunt pufoase, sunt gustoase, sunt minunate pentru mic dejun, sau pentru sandvisuri.

Varianta mai sanatoasa a cartofilor prajiti.

Extrem de gustoase si sanatoase.

O reteta foarte simplu de facut, delicioasa si o varianta mai sanatoasa, cu mai putine calorii a cheesecake-ului traditional. Este o prajitura indragita si de cei mici, dar si de cei mari.

Cruste de cannoli coapte si umplute cu o crema din ricotta, ciocolata si lichior Amaretto.