O mancare romaneasca delicioasa.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Pate cremos si matasos din piept de pui, morcovi, radacina de telina si patrunjel. Carnea si legumele fierte impreuna sunt transformate intr-o pasta fina. Cremozitatea este ajustata cu unt iar mustarul aduce putina aciditate, echilibrand gustul preparatului.

Salata clasica de cartofi cu maioneza, telina tulpina, ceapa rosie, castraveti murati, aromata cu mustar pudra si tarhon, preparata intr-o tehnica diferita pentru un gust imbunatatit. Cartofii fierti in coaja si taiati cubulete sunt lasati la marinat in otet peste noapte si apoi combinati cu restul ingredientelor din reteta. Salata se lasa din nou la rece minim 1 ora, timp in care aromele se intrepatrund. Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Cartofi fierti in apa, rumeniti in cuptor si serviti cu un sos delicios de castraveti si smantana.

Foarte satioasa si gustoasa.