Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Salata de boeuf

(2)
chef profile img

MBinder

62 retete postate

gatesc.co
Bucatar pasionat
Salata de boeuf
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Salata de boeuf

(2)
chef profile img

MBinder

62 retete postate

gatesc.co
Bucatar pasionat

Timp pregatire

2 ore

Timp preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Salata de boeuf, mereu prezenta la mesele festive, e un preparat obtinut din amestecarea carnii maruntite cu legumele fierte intr-o supa de carne, invelite in maioneza. Reteta originala a apartinut bucatarului Lucien Olivier si a aparut la sfarsitul secolului al XIX-lea in Moscova, versiunile similare fiind "Salata Olivier" sau "Salata a la Russe". Mai tarziu, ingredientele de lux au fost inlocuite cu unele accesibile, rezultand preparatul pe care il cunoastem azi.

Salata de boeuf

( 2 )
septembrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

2 ore

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

MBinder
Bucatar pasionat
gatesc.co

Prezentare

Salata de boeuf, mereu prezenta la mesele festive, e un preparat obtinut din amestecarea carnii maruntite cu legumele fierte intr-o supa de carne, invelite in maioneza. Reteta originala a apartinut bucatarului Lucien Olivier si a aparut la sfarsitul secolului al XIX-lea in Moscova, versiunile similare fiind "Salata Olivier" sau "Salata a la Russe". Mai tarziu, ingredientele de lux au fost inlocuite cu unele accesibile, rezultand preparatul pe care il cunoastem azi.
septembrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 3 l supa de pui
  • 3 buc morcovi
  • 2 buc radacina de patrunjel
  • 1 buc pastarnac
  • 1 buc telina
  • 3 buc cartofi rosii
  • 100 gr mazare
  • 150 gr castraveti murati
  • 300 gr carne de pui
  • 3 buc galbenus de ou
  • 2 lingurite mustar
  • 20 ml suc de lamaie
  • 450 ml ulei
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • 1supa de pui
    3 l
  • 2morcovi
    3 buc
  • 3radacina de patrunjel
    2 buc
  • 4pastarnac
    1 buc
  • 5telina
    1 buc
  • 6cartofi rosii
    3 buc
  • 7mazare
    100 gr
  • 8castraveti murati
    150 gr
  • 9carne de pui
    300 gr
  • 10galbenus de ou
    3 buc
  • 11mustar
    2 lingurite
  • 12suc de lamaie
    20 ml
  • 13ulei
    450 ml
  • 14sare
    dupa gust
  • 15piper
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Nota

produse recomandate

Set cutite 6 piese "Trojan" - Kitchen Craft
535 leiÎn stoc
Set cutite 6 piese, argintiu - Kitchen Craft
296 leiÎn stoc
Tocator bambus, 25 x 18,5 cm - Zwilling
89 leiÎn stoc
Platou servire bambus, 25 cm - Kesper
28 leiÎn stoc
Paleta 30 cm - Kitchen Craft
59 leiÎn stoc
Tava servire dreptunghiulara - Grunwerg
19 leiÎn stoc
Platou servire tort, 32 cm - Westmark
19 leiÎn stoc
Bol 14 cm/800 ml, sticla - Borgonovo
12 leiÎn stoc

Recenzii (2)

5.00
2 recenzii
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
Toate
Utile
Ultimele
Pozitive
Negative
Ancutsa
Ancutsa
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum un an

Frumoasa si gustoasa!

0
0 comentarii
Sidy
Sidy
 | gatesc.co Chef  |  acum 2 ani

Masa festiva

Această salată este nelipsită de pe masa românilor de sărbători, gospodinele folosind mai multe rețete pentru a prepara salată de boeuf. Cred că fiecare gospodină are propria ei rețetă...
1
1 comentarii