Acesta este un mod inedit de a utiliza faina de malai. Sunt convinsa ca veti iubi aceasta reteta dupa ce o incercati!

Aceasta placinta tipic mexicana este una surprinzator de delicioasa. Imi amintesc si acum cat am fost de surprinsa de gustul ei prima data cand am gatit-o. De atunci am facut aceasta placinta Tamale de cateva ori si o mancam de fiecare data cu pofta.

Aceasta reteta este un soi de mamaliga reinterpretata din punctul meu de vedere, un preparat absolut delicios pe care vei ajunge sa-l iubesti odata ce il degusi. Branza necesara in acest preparat poate fi telemea, feta sau branza de vaci, ideea este sa fie o branza alba care sa va placa.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Salata de cartofi , potrivita pentru diverse ocazii, se numara printre preparatele cele mai apreciate. Salata de cartofi este versatila si poate fi usor adaptata, sa fie pe placul tuturor. In aceasta reteta cartofii taiati in bucati sunt fierti impreuna cu o capatana de usturoi in apa si sare aromata cu telina. Cartofii fierti sunt combinati cu sosul preprat din maioneza, iaurt, mustar , sirop de artar si ceapa rosie. Cartofii inveliti de sosul cremos se servesc cu un topping din castraveti murati, marar si seminte de chimen.

Rulourile le-am umplut cu pesto si branza de capra, au iesit pufoase iar aceasta combinatie de gusturi a fost perfecta.