Iata o salata cu gust de vacanta pentru ca aceasta salata este originara din Nisa, Franta. Dupa ce m-am rasfatat cu o astfel de salata chiar la o frumoasa terasa din Nisa, cu vedere la apa de culoarea turcoaz, a venit vremea sa o gatesc si eu. Este o salata delicioasa, bogata, care este cu siguranta si pe gustul romanilor.

Cea mai delicioasa salata este Salata Caesar. Dressingul este divin. Am facut o salata usor adaptata pentru ca mi-au lipsit doua ingrediente, insa a iesit la fel de buna.

O reteta de salata delicioasa care se face rapid, recomandata in special amatorilor de peste. Recunosc...eu nu sunt fan peste, iar singurul peste pe care il accept din cand in cand (o data pe an...hai, de doua ori) este tonul in conserva. Salata aceasta este un aperitiv surprinzator de gustos, un fel de mancare traditionala, la inceputul Postului din Austria, iar eu am spus cu convingere ca aceasta salata le va placea alor mei si asa a fost.

Piept de pui in crusta de pesmet si parmezan, prajit in baie de ulei. La fel ca pentru snitel, feliile fragezite de carne sunt trecute prin faina, ou si pesmet. Prajirea in baie de ulei confera carnii un interior fraged si o crusta crocanta si rumena. Puiul milanez se se serveste taiat in fasii alaturi de o salata de rucola, pentru o masa delicioasa, completa si satioasa.

Aceasta salata e perfecta cu orice tip de paste scurte: orzo, farfalle, penne spirale, dar e buna si cu paste lungi, daca le preferi pe acestea din urma. Poti inlocui conserva de ton cu creveti decorticati, pe care ii ungi cu putin dressing, apoi ii rumenesti intr-o tigaie pe toate partile.

Salata caprese este o salata italiana cu mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline si optional otet balsamic. Este o salata colorata si savuroasa. Poate va intrebati ce cauta avocado in aceasta salata?! Ei bine, avocado face pereche buna cu rosiile, branza si busuiocul si adauga un plus de cremozitate salatei. Reteta este simpla, din doar 5 ingrediente dar fiecare ingredient are are un rol important si de aceea toate trebuie sa fie de calitate, la temperatura camerei si pregatite corect. Salata se poate servi simpla ca si gustare sau alaturi de o friptura.