Va amintiti de cozonacul nostru pufos? Am facut cateva mici modificari si l-am transformat intr-o delicioasa paine pufoasa cu turmeric. Imi iesea mie cozonacul pufos, framantat la mana, dar de data aceasta am profitat de noul meu prieten in bucatarie, mixerul Kitchenaid, care face niste aluaturi de iti este mai mare dragul sa le modelezi. Face treaba singur, iar la final bolul nici nu zici ca a fost folosit. De ce spun acest lucru? Pentru ca desi imi place sa framant si sa lucrez cu aluaturi, partea cea mai grea si care ma ingrozea de fiecare data era sa spal bolul in care framantam. Nu ca acum nu l-as spala, dar nu mai frec la coca care se lipea pe bol.