Am facut dovlecel umplut pentru prima oara si vreau sa va spun ca a iesit foarte bun.

Cum va suna o reteta de chiftele suculente si pufoase, pline de legume, cu care sa ii faceti chiar si pe cei mai mofturosi meseni sa ceara o a doua portie? De multe ori, nu reusim sa introducem suficiente legume in alimentatia noastra de zi cu zi. Ei bine, aceasta reteta ne scapa de grija asta! Aceste chiftele se potrivesc de minune cu salata, pot fi consumate ca fel principal sau aperitiv, pot fi luate la pachet, la picnic sau in excursii, pot fi insotite de garnitura sau nu, dupa preferinte. Fiind gatite la cuptor si nu prajite, am redus considerabil numarul caloriilor, astfel ca il putem considera un preparat dietetic,

Chiftelele imi amintesc de copilarie, de mirosul puternic care iesea din bucatarie, dar si de gustul lor fierbinti. Mereu alaturi de un mustar clasic, fin si cu paine alba, exact ca atunci cand eram mica. Am pregatit si eu niste chifletele divine dupa reteta de aici.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.