Pentru ca ne-au placut candva chipsurile servite alaturi de o bere rece, sau un suc rece, mai ales in perioada estivala, a sosit, in sfarsit, timpul retetei: Chipsuri de legume preparate in casa. De mult timp aveam in plan sa prepar in casa chipsuri de legume, insa acum, intrand in posesia unei friteuze cu aer cald, nu am mai ezitat si le-am preparat. Si pentru ca friteuza este dotata cu tavi speciale pentru deshidratat, dar si cu un cosulet special pentru chipsuri, le-am preparat in ambele variante. Diferenta intre ele a fost ca, cele preparate pe tavi s-au uscat intr-un timp mai scurt decat cele preparate in cosulet.

Supa cremoasa, ideala pentru vremea rece.

Chiftele delicioase din fasole neagra coapta, sfecla, cartof dulce, prune, pasta miso, cascaval si quinoa.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Acestea sunt niste turtite din cartofi crocante si delicioase. Reteta este spcifica din Anglia. Englezii servesc aceste hash browns la micul dejun, dar se potrivesc in orice moment al zilei, simple alaturi de un sos sau ca garnitura.