O reteta delicioasa pentru cei care iubesc branza este aceasta tarta delicioasa, cu un gust bogat, care sigur va va cuceri.

Printre preparatele pe baza de dovlecei cu care ne rasfatam in plin sezon al dovleceilor de gradina se numara si aceste chiftele de dovlecei cu branza si ardei. Sunt tare gustoase atat calde cat si reci. Pot fi savurate la mic dejun, ca gustare printre mese, dar pot fi luate si la pachet. Chiftelele din reteta de fata le-am preparat cu branza telemea, veche. Am optat pentru ceapa rosie ca ramane usor crocanta. Iar ardeiul rosu le-a dat un plus de gust si o pata de culoare. Si acesta ramane usor crocant. Putin usturoi pentru un gust picant si marar din belsug. Mararul face echipa buna cu dovlecelul si branza sarata. Ofera preparatelor o aroma placuta, dar si un plus de culoare.

O reinterpretare sanatoasa a dovlecelului pane!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.