Anul trecut am incercat pentru prima data sa fac o negresa cu cartofi dulci (si a fost incredibil de delicioasa daca eu spun asta). Mai aveam cativa cartofiori dulci care trebuiau folositi si pofta mea de dulce mi-a amintit instantaneu de aceasta negresa. Problema a fost ca...am ramas fara faina! Nu am mai patit asta pana acum. E ciudat. Cum nu aveam pic de faina in casa, am zis sa experimentez putin, am blenduit niste fulgi de ovaz si am facut negresa cu o faina foarte draguta de ovaz facuta chiar de mine. Pot sa spun acum ca sunt un om de stiinta, nu? Experimentul a fost un SUCCES! Negresa a iesit atat de bine, moale, umeda si foarte foarte delicioasa. As fi putut manca toata tava in 2 miscari. Fara regrete. Voi ce spuneti? Ati incerca aceasta negresa fara gluten, fara zahar, fara ulei si fara lactate?

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Desert racoros, aromat si usor de facut.

Acesta este un preparat care se potriveste de minune la micul dejun. Este bogat in fibre si minerale. Este satios si gustos!

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.

Pasteli - batoane cu susan si miere, o gustare greceasca delicioasa, care iti va satisface pofta de dulce.