Haideti sa facem suuushi! Cu ton si cu alte bunatati. Nu trebuie sa iasa perfect oricum, it’s home-made and it’s ok this way. Acum ceva timp am primit un kit de easy-sushi de la Blue Dragon asa ca m-am pus pe treaba. Am mai facut in trecut sushi, tot cu produsele lor si a iesit chiar ok. Va las mai jos cateva aspecte, zic eu, importante: 1.Nu umblati deloc la orez cat timp se gateste si nu ii adaugati sare decat abia dupa ce este gatit. 2.Pestele este musai sa fie proaspat, de buna calitate si curatat de imperfectiuni: grasime, oase si piele. 3.Impachetati covorasul de bambus in folie alimentara 4.Puneti maioneza picanta si crema de branza in pos-uri. Eu am folosit o seringa de data asta pentru ca asta am avut la indemana. 5.Intotdeauna sa folositi peste proaspat, dintr-o sursa sigura.

Cred ca este a 3 a incercare de sushi, imi iese din ce in ce mai bine, dar mai am de exersat. Pare usor, nu este, presupune indemanare, maiestrie. In definitiv, cred ca pregatirea acestuia este o arta. Din ingredientele pe care le-am avut, am pregatit atat sushi vegan, cat si cu peste, sushi cu alga in interior, dar si in exterior, de asemenea, am pregatit sushi si din jumatate de alga, care sunt mai subtiri, mai elegante. Voi faceti cum va place! Mai trebuie mentionat, ca pe langa ingredientele necesare, avem nevoie si de o planseta de bambus, pe care o vom infolia in folie alimentara, de plastic.

Delicios!