Chiftele de somon cu sos tzatziki, cartofi rumeniti la cuptor s?i spanac in unt ghee. Un vis colorat in farfurie. Las reteta mai jos, cu mentiunea ca se pot gati si la cuptor: 20 de minute la 180 de grade.

Somonul isi imbunatateste aroma daca este lasat la marinat cateva ore sau chiar peste noapte. Marinada merge de asemenea bine cu pui si fructe de mare. Salata poate sa fie preparata cu diverse legume sau fructe, de exemplu rosii, morcovi, mango sau chiar curmale deshidratate.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

Daca iti place tot ce tine de curry, sigur o sa iti placa acest sos si ti-l poti face singur acasa!

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!