Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Antricot de vitel sub vid, cu morcovi caramelizati

(3)
chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Antricot de vitel sub vid, cu morcovi caramelizati
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Antricot de vitel sub vid, cu morcovi caramelizati

(3)
chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator

Timp pregatire

15 minute

Timp preparare

5 ore

Favorita de

3 bucatari

Dificultate

Medie

Carnea de vitel este una fara prea multa cautare din pricina ca pare fada la prima degustare. Gatita cu pricepere si adaosuri firesti, ea devine din cale afara de apetisanta. Sub vid este alegerea mea, fiindca imi garanteaza nu numai gatirea perfecta, ci si versatilitatea produsului finit.

Antricot de vitel sub vid, cu morcovi caramelizati

( 3 )
septembrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

15 minute

Preparare

5 ore

Favorita de

3 bucatari

Dificultate

Medie

Iulia
Bucatar amator
gatesc.co

Prezentare

Carnea de vitel este una fara prea multa cautare din pricina ca pare fada la prima degustare. Gatita cu pricepere si adaosuri firesti, ea devine din cale afara de apetisanta. Sub vid este alegerea mea, fiindca imi garanteaza nu numai gatirea perfecta, ci si versatilitatea produsului finit.
septembrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 1 kg antricot de vita
  • 100 gr unt
  • 1 lingurita piper boabe
  • dupa gust sare
  • 4 crengute de fenicul
  • 4 crengute de cimbru
  • 8 buc morcovi
  • 1 lingura zahar
  • 1 cana vin alb
  • 1 cana supa de pui
  • 1 lingurita amidon alimentar
  • 2 buc anason stelat
  • 1antricot de vita
    1 kg
  • 2unt
    100 gr
  • 3piper boabe
    1 lingurita
  • 4sare
    dupa gust
  • 5fenicul
    4 crengute de
  • 6cimbru
    4 crengute de
  • 7morcovi
    8 buc
  • 8zahar
    1 lingura
  • 9vin alb
    1 cana
  • 10supa de pui
    1 cana
  • 11amidon alimentar
    1 lingurita
  • 12anason stelat
    2 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

produse recomandate

Aparat de vidat, 110 W - Princess
520 leiÎn stoc
Aparat pentru gatit Sous Vide, 1300 W - Unold
589 leiÎn stoc
Oala inox, 20 cm/5,5 l - Kitchen Craft
265 leiÎn stoc
Oala inox, 22 cm/7 l - Kitchen Craft
285 leiÎn stoc
Oala inox, 24 cm/8,5 l - Kitchen Craft
320 leiÎn stoc
Decojitor 2 in 1 - Kitchen Craft
38 leiÎn stoc
Tocator plastic, 24 x 15 cm - Kesper
9 leiÎn stoc
Arzator negru, 16,5 cm - Kitchen Craft
129 leiÎn stoc
Arzator Creme Brulee, 14 cm - Westmark
131 leiÎn stoc
Arzator profesional - Kitchen Craft
259 leiÎn stoc
Arzator rosu, 18 cm - Kitchen Craft
229 leiÎn stoc
Tava 37 x 26,5 cm - Kitchen Craft
55 leiÎn stoc
Tava 41 x 28,5 cm, otel - Kitchen Craft
59 leiÎn stoc

Recenzii (3)

5.00
3 recenzii
(3)
(0)
(0)
(0)
(0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
Toate
Utile
Ultimele
Pozitive
Negative
Simonaciuca
Simonaciuca
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 2 ani

Adorabila reteta

Gustoasa si fabuloasa
0
0 comentarii
Georgia
Georgia
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 2 ani

Ma intreb...

Sigur, gatitul inseamna rabdare si pasiune. Ma intreb de ce am fugit de carnea de vita pana acum... Nu o mai fac de aici inainte.
1
1 comentarii
food therapy
food therapy
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum 2 ani

O explozie de arome. Arata delicios.

1
1 comentarii