Pilaf cu orez arborio, ciuperci, telina apio, ardei gras galben si kapia si ceapa rosie aromatizat cu turmeric, sofran si curry si pulpe si piept de gaina. Satios si foarte gustos!

Risotto gatit in sos de mazare si servit cu felii de carne de vita, o masa completa si sanatoasa, plina de gust si savoare.

Risotto deosebit de aromat din carne de rata, ciuperci deshidratate funghi porcini si zucchini, ideal si pentru o cina dar si pentru masa de pranz.

Este o reteta vegana si foarte sanatoasa. Se poate manca ca fel de baza sau ca garnitura.

Este o reteta usor de preparat si rapida pentru ca fasolea este la conserva.

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.