retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise, in sos de smantana cu cascaval
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise, in sos de smantana cu cascaval
Sidy
502 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
55 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Gratinarea este o tehnica larg raspandita culinar in prepararea produselor alimentare, in care un ingredient este acoperit cu o crusta ce se rumeneste, folosind adesea pesmet, cascaval ras, oua si/sau unt. Isi are originea in bucataria franceza si este, de obicei, pregatit intr-un vas anume ce poate fi pus la cuptor. Eu am ales aceasta varianta elvetiana, care mi s-a parut deosebit de gustoasa.
Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise, in sos de smantana cu cascaval
Pregatire
15 minute
Preparare
55 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Chef
Prezentare
Gratinarea este o tehnica larg raspandita culinar in prepararea produselor alimentare, in care un ingredient este acoperit cu o crusta ce se rumeneste, folosind adesea pesmet, cascaval ras, oua si/sau unt. Isi are originea in bucataria franceza si este, de obicei, pregatit intr-un vas anume ce poate fi pus la cuptor. Eu am ales aceasta varianta elvetiana, care mi s-a parut deosebit de gustoasa.
Ingrediente
Portii:
- 0.5 buc piept de curcan
- 400 gr ciuperci Champignon din conserva
- 2 linguri ulei de masline
- 50 gr caise confiate
- 6 buc cartofi
- 300 gr smantana
- 1 lingura mustar
- 1 lingurita condimente pentru pui picant
- 50 gr unt
- varf de cutit boia
- 100 gr parmezan
- 0.5 legatura patrunjel
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1piept de curcan0.5 buc
- 2ciuperci Champignon din conserva400 gr
- 3ulei de masline2 linguri
- 4caise confiate50 gr
- 5cartofi6 buc
- 6smantana300 gr
- 7mustar1 lingura
- 8condimente pentru pui picant1 lingurita
- 9unt50 gr
- 10boiavarf de cutit
- 11parmezan100 gr
- 12patrunjel0.5 legatura
- 13saredupa gust
- 14piperdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (4)
4 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Dantes
Mini Chef dec. 20, 02:04
Super!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Ancutsa
Legend Chef dec. 20, 09:19
Delicios meniul!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Lubita
Chef dec. 20, 05:57
Mmmm ce deliciu!!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Dan Maria
Bucatar amator dec. 20, 02:08
Gratin piept de curcan
E super, urmează sa fac.
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef 
Iata o alta varianta in care puteti manca sardinele. Nu stiu cat v-a convins reteta mea sau imaginile, insa pot sa va spun sincer ca bruschetele acestea sunt absolut delicioase! Sunt atata de simplu de preparat si transforma o banala conserva intr-un rasfat matinal.
Emilia gateste
Legend Chef Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.
food therapy
Legend Chef 
Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).
Sidy
Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!