Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Tort cu nuca de cocos si crema de unt cu cafea (Revelion 2021)

(*)(*)(*)(*)(*) (5)
 chef profile img

Ancutsa

911 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Tort cu nuca de cocos si crema de unt cu cafea (Revelion 2021)
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Tort cu nuca de cocos si crema de unt cu cafea (Revelion 2021)

(*)(*)(*)(*)(*) (5)
chef profile img

Ancutsa

911 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Categorii:  Deserturi , Party

Pregatire

3 ore

Preparare

30 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Ridicata

Pentru noi, Revelionul este o dubla sarbatoare, pentru ca il sarbatorim pe tata (Vasile). Am pregatit un tort cu blat cu nuci (anul acesta am avut multe albusuri de la alte prajituri, asa ca am modificat un pic blatul), crema de unt si cafea, sirop cu portocala si rom si un decor cu multa nuca de cocos, flori de frisca, struguri albi (am gasit chiar fara seminte), dar si coacaze rosii (pe care le-am cumparat la sfarsitul verii si le-am congelat special pentru torturi).

Tort cu nuca de cocos si crema de unt cu cafea (Revelion 2021)

(*)(*)(*)(*)(*) ( 5 )
Categorii:  Deserturi , Party

Pregatire

3 ore

Preparare

30 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Ridicata

Categorii:  Deserturi , Party
Ancutsa
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Pentru noi, Revelionul este o dubla sarbatoare, pentru ca il sarbatorim pe tata (Vasile). Am pregatit un tort cu blat cu nuci (anul acesta am avut multe albusuri de la alte prajituri, asa ca am modificat un pic blatul), crema de unt si cafea, sirop cu portocala si rom si un decor cu multa nuca de cocos, flori de frisca, struguri albi (am gasit chiar fara seminte), dar si coacaze rosii (pe care le-am cumparat la sfarsitul verii si le-am congelat special pentru torturi).

Ingrediente

Portii:
Blat:
  • 9 buc albus de ou
  • 4 buc galbenus de ou
  • praf de sare
  • 5 ml indulcitor
  • 100 gr nuci macinate
  • 90 gr faina
  • 7 gr praf de copt
  • 1albus de ou
    9 buc
  • 2galbenus de ou
    4 buc
  • 3sare
    praf de
  • 4indulcitor
    5 ml
  • 5nuci macinate
    100 gr
  • 6faina
    90 gr
  • 7praf de copt
    7 gr
Sirop:
  • 400 ml apa
  • 2 lingurite coaja de portocala
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1apa
    400 ml
  • 2coaja de portocala
    2 lingurite
  • 3esenta de rom
    1 lingurita
Crema de unt:
  • 200 gr unt
  • 3 ml indulcitor
  • 2 lingurite cacao
  • 1 lingurita cafea macinata
  • 1 lingurita cafea solubila
  • 1unt
    200 gr
  • 2indulcitor
    3 ml
  • 3cacao
    2 lingurite
  • 4cafea macinata
    1 lingurita
  • 5cafea solubila
    1 lingurita
Decor:
  • 250 gr crema mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • dupa gust fulgi de nuca de cocos
  • dupa gust colorant alimentar gel
  • dupa gust colorant alimentar gel
  • dupa gust struguri albi
  • dupa gust coacaze rosii congelate
  • dupa gust ornamente de zahar
  • dupa gust confetti din zahar
  • 1crema mascarpone
    250 gr
  • 2frisca lichida
    200 ml
  • 3fulgi de nuca de cocos
    dupa gust
  • 4colorant alimentar gel
    dupa gust
  • 5colorant alimentar gel
    dupa gust
  • 6struguri albi
    dupa gust
  • 7coacaze rosii congelate
    dupa gust
  • 8ornamente de zahar
    dupa gust
  • 9confetti din zahar
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Kit 3 adaptoare duze 20/25/35 mm - de Buyer
44 leiÎn stoc
Set decorare 16 piese - Kitchen Craft
69 leiÎn stoc
Set 2 capete punga decorare - Kitchen Craft
10 leiÎn stoc
Forma de copt, otel, 20 cm - de Buyer
70 leiÎn stoc
Paleta tort, 25 cm, inox - Kitchen Craft
110 leiÎn stoc
Mixer de mana cu bol 400 W, 2,5L - Zokura
175 leiÎn stoc
Mixer de mana 400 W - Zokura
125 leiÎn stoc
Sita pentru faina, 30 cm, inox - de Buyer
175 leiÎn stoc
Forma de copt, otel, 20 cm - Kitchen Craft
69 leiÎn stoc
Manusa de bucatarie, bumbac - KitchenShop
20 leiÎn stoc
Untiera inox, 18,5 x 12,3 cm - Zokura
69 leiÎn stoc
Untiera portelan, 9 x 7,5 cm - Viejo Valle
48 leiÎn stoc
Feliator pentru tort, inox - Westmark
40 leiÎn stoc
Platou tort, 31 cm - Westmark
34 leiÎn stoc
Platou servire tort, 32 cm - Westmark
19 leiÎn stoc

Recenzii (5)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
5 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (5)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Vali
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
apr. 21, 04:02
Minunat decorat!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Teodor
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 03:21
Ce tort frumos!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Cristinutsa
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 09:28
Superb!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Lubita
Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 09:55
Arata intr-un mare fel!
Felicitari si La multi ani!
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Dantes
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 12:00
Super!
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.