retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Prepelite umplute si cartofi Duchesse
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Prepelite umplute si cartofi Duchesse
Sidy
502 retete postate
Pregatire
12 ore
Preparare
1 ora 40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Carnea de prepelita tanara este frageda, gustoasa, o adevarata delicatesa ce poate fi preparata in diferite moduri. Carnea de prepelita este una dintre cele mai fine si apreciate in gastronomia internationala. Beneficiile acesteia constau in continutul scazut in grasimi si colesterol, facand din aceasta o alternativa dietetica pentru cei care sufera de obezitate, diabet si au colesterolul marit. Cartofii Duchesse sunt o garnitura perfecta pentru mesele festive, ce insotesc minunat o friptura; preparati dintr-un piure de cartofi fara lapte, dar cu unt, oua si nucsoara si rumeniti usor la cuptor.
Prepelite umplute si cartofi Duchesse
Pregatire
12 ore
Preparare
1 ora 40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Chef
Prezentare
Carnea de prepelita tanara este frageda, gustoasa, o adevarata delicatesa ce poate fi preparata in diferite moduri. Carnea de prepelita este una dintre cele mai fine si apreciate in gastronomia internationala. Beneficiile acesteia constau in continutul scazut in grasimi si colesterol, facand din aceasta o alternativa dietetica pentru cei care sufera de obezitate, diabet si au colesterolul marit. Cartofii Duchesse sunt o garnitura perfecta pentru mesele festive, ce insotesc minunat o friptura; preparati dintr-un piure de cartofi fara lapte, dar cu unt, oua si nucsoara si rumeniti usor la cuptor.
Ingrediente
Portii:
Prepelite
- 5 buc prepelita
- 200 gr carne tocata
- 1 buc oua
- 4 catei usturoi
- 1 felie paine
- 0.5 legatura verdeturi
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1prepelita5 buc
- 2carne tocata200 gr
- 3oua1 buc
- 4usturoi4 catei
- 5paine1 felie
- 6verdeturi0.5 legatura
- 7saredupa gust
- 8piperdupa gust
Cartofi Duchesse
- 6 buc cartofi
- 3 buc galbenus de ou
- 1 buc oua
- 1 lingura lapte
- 2 linguri smantana
- varf de cutit nucsoara
- dupa gust sare
- 60 gr unt
- dupa gust piper
- 1cartofi6 buc
- 2galbenus de ou3 buc
- 3oua1 buc
- 4lapte1 lingura
- 5smantana2 linguri
- 6nucsoaravarf de cutit
- 7saredupa gust
- 8unt60 gr
- 9piperdupa gust
Marinada
- 5 catei usturoi
- 80 ml ulei
- 1 lingurita boia afumata
- 150 ml vin alb
- 1 lingura pasta de gogosari
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1 lingura tamarind
- 1usturoi5 catei
- 2ulei80 ml
- 3boia afumata1 lingurita
- 4vin alb150 ml
- 5pasta de gogosari1 lingura
- 6saredupa gust
- 7piper macinatdupa gust
- 8tamarind1 lingura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (4)
4 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Dulciuri cu Georgiana
Chef ian. 21, 09:19
Un preparat delicios!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Lubita
Chef ian. 21, 01:39
Un deliciu!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Dantes
Mini Chef ian. 21, 10:01
Super!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Ralu Demsa
Bucatar pasionat ian. 21, 04:44
Minunat!
O reteta perfecta!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).
Sidy
Chef 
Ne plac legumele umplute cu carne si nu numai, iar acum am incercat o alta varianta a dovlecelului umplut si a avut un mare succes in familia restransa (eu si sotul)!
Lubita
Chef Chiftelute umplute cu oua de prepelita, o gustare usor de preparat si delicioasa!
Aromeinbucate
Legend Chef Clatitele sunt iubite de toate lumea, cu gem, crema de ciocolata sau alte umpluturi creative, dar daca nu gusti Crepes Suzette nu poti spune ca esti un adevarat cunoascator al clatitelor. Cine stie, dupa ce gusti o asemenea capodopera culinara este posibil sa nu mai mananci clatite simple cu gem. Sunt aromate, colorate, fine si savurandu-le la tine in bucatarie te vei simti ca la o terasa cocheta cu vedere la strada de pe Champs-Élysées.
Emilia gateste
Legend Chef Quiche este un preparat cu specific frantuzesc, este o tarta sarata cu aluat fraged si umplutura cu oua si smantana. Puteti adauga orice ingrediente doriti, in final veti obtine un preparat delicios. Aceasta varianta cu sparanghel si spanac este o varianta delicioasa, care merita incercata.
Aaaa
Legend Chef O reteta gustoasa si simpla este reteta de Croque Monsieur. Poate parea banal la prima vedere sa mananci un simplu sandvis, insa acest sandvis nu e deloc ca cel clasic pe care obisnuiam sa il mancam atunci cand ne punea mama pachetel la scoala. Gustul deosebit al acestui preparat va va face cu siguranta sa il iubiti si sa il introduceti in meniul vostru.
Aaaa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!