Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ciorba de urzici a la grec

(*)(*)(*)(*)(*) (4)
chef profile img

Sidy

502 retete postate

gatesc.co
Chef
Ciorba de urzici a la grec
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Ciorba de urzici a la grec

(*)(*)(*)(*)(*) (4)
chef profile img

Sidy

502 retete postate

gatesc.co
Chef

Timp pregatire

15 minute

Timp preparare

25 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Usoara

Urzicile au fost inca din vremuri indepartate unele dintre favoritele mancaruri ale romanilor, datorita puterilor miraculoase ale urzicii, de regenerare a sangelui, dezintoxicare a corpului, cat si bogatiei in vitamine si minerale, atat de necesare organismului, mai ales in aceasta perioada a anului. Ciorba a la grec a cunoscut adaptari la fiecare tara, care au indepartat-o de reteta originala. Adevarata ciorba a la grec poarta numele "Avgolemono", de la cele doua ingrediente de baza, specifice bucatariei grecesti si atat de dragi grecilor: ouale si lamaia. Gustul original dat de aroma de lamaie da un plus de personalitate unei simple supe de legume. Bunicii nostri obisnuiau sa manance ciorba aceasta gustoasa cu mamaliga, branza si usturoi verde. Ciorba difera de la casa la casa si poate fi acrita cu iaurt, lapte batut, zer, bors sau cu zeama de varza. Dar pentru ca eu am facut-o a la grec, am acrit-o cu zeama de lamaie.

Ciorba de urzici a la grec

(*)(*)(*)(*)(*) ( 4 )
iunie 2022
Lu Ma Mi Jo Vi Du

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

15 minute

Preparare

25 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Usoara

Prezentare

Urzicile au fost inca din vremuri indepartate unele dintre favoritele mancaruri ale romanilor, datorita puterilor miraculoase ale urzicii, de regenerare a sangelui, dezintoxicare a corpului, cat si bogatiei in vitamine si minerale, atat de necesare organismului, mai ales in aceasta perioada a anului. Ciorba a la grec a cunoscut adaptari la fiecare tara, care au indepartat-o de reteta originala. Adevarata ciorba a la grec poarta numele "Avgolemono", de la cele doua ingrediente de baza, specifice bucatariei grecesti si atat de dragi grecilor: ouale si lamaia. Gustul original dat de aroma de lamaie da un plus de personalitate unei simple supe de legume. Bunicii nostri obisnuiau sa manance ciorba aceasta gustoasa cu mamaliga, branza si usturoi verde. Ciorba difera de la casa la casa si poate fi acrita cu iaurt, lapte batut, zer, bors sau cu zeama de varza. Dar pentru ca eu am facut-o a la grec, am acrit-o cu zeama de lamaie.
iunie 2022
Lu Ma Mi Jo Vi Du

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 300 gr urzici
  • 1 buc morcovi
  • 1 buc patrunjel
  • 1 buc ceapa
  • 0.5 legatura leustean
  • 1 buc lamai
  • 2 buc galbenus de ou
  • 150 gr smantana
  • 2 linguri ulei
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • 1urzici
    300 gr
  • 2morcovi
    1 buc
  • 3patrunjel
    1 buc
  • 4ceapa
    1 buc
  • 5leustean
    0.5 legatura
  • 6lamai
    1 buc
  • 7galbenus de ou
    2 buc
  • 8smantana
    150 gr
  • 9ulei
    2 linguri
  • 10sare
    dupa gust
  • 11piper
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Gateste reteta, posteaza poza cu preparatul final si primesti 300 puncte Kitchenshop

produse recomandate

Cratita aluminiu, 28cm/8,2L - AMT Gastroguss
440 leiÎn stoc
Strecuratoare, 24 cm, inox - de Buyer
374 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 26cm/4,4 L - AMT Gastroguss
315 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 28cm/6,2L - AMT Gastroguss
320 leiÎn stoc
Oala ceramica, 26cm/4L, Charcoal - Emile Henry
399 leiÎn stoc
Decojitor 15,2 cm, lame otel - OXO
35 leiÎn stoc
Set cutite 6 piese, otel inoxidabil - Zokura
395 leiÎn stoc
Tocator plastic, 29 x 19,5 cm - Kesper
14 leiÎn stoc
Sticla ulei/otet 300 ml - Kitchen Craft
55 leiÎn stoc
Polonic supa "Gallant", 31,5 cm - Westmark
30 leiÎn stoc
Polonic supa "Gentle" 31,5 - Westmark
20 leiÎn stoc

Recenzii (4)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
4 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (4)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
( )( )( )( )( )
Toate
Utile
Gatite
Dantes (*)(*)(*)(*)(*)
Dantes
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Mini Chef  |  acum un an

Buna!

0
0 comentarii
Lubita (*)(*)(*)(*)(*)
Lubita
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Chef  |  acum un an

Interesanta!

0
1 comentarii
Emilia fotografiaza (*)(*)(*)(*)(*)
Emilia fotografiaza
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum un an

As vrea si eu o portie

0
1 comentarii
food therapy (*)(*)(*)(*)(*)
food therapy
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum un an

Supa perfecta de intampinat primavara !

0
1 comentarii

Intrebarile si raspunsurile bucatariilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspuns de la bucatari.