Dupa ce am pregatit de cateva ori halva de casa, m-am gandit sa experimentez noi arome. Asa ca am pregatit una cu miere de portocal, cacao, si zahar de trestie. Pentru o nota florala in ton cu mierea de portocal, am adaugat si apa de flori de portocal, iar deasupra am creat un strat de susan, foarte subtire, sa nu fie predominant ca aroma. Un dulce de post, floral, divin.

Batoanele pe care le cumperi din comert le poti prepara si acasa. Iti ia putin timp, sunt sanatoase, deliciose si le poti pregati si fara adaos de zahar. Perfecte pentru pachetelul copilului sau pentru atunci cand ai pofta de ceva bun, dulce.

Guguluf delicios din faina de secara si multe seminte.

Aceasta prajitura o mancam cand eram mici, desi era de post, ne placea mult. Mi-am adus aminte de ea zilele trecute, nu am mai mancat de ani buni. Comparativ cu reteta pe care o am de la mama, eu am pus nuca si in blat, pentru mai multa aroma.

Chiar daca pare ca este o reteta ce necesita timp, este una super usoara, iar aluatul se poate folosi pentru diverse placinte, merdenele etc. Puteti inlocui margarina cu unt de 82%, fara probleme.

O reteta numai buna pentru postul Pastelui, care urmeaza. In ultima vreme (cred ca e varsta de vina), apreciez mai mult simplitatea de orice fel. Less is more, asa ca am tot pregatit mancaruri si deserturi foarte simple, dar gustoase, care ne-au umplut sufletul de bucurie. Impartasesc cu voi, astazi, o reteta de placinta cu foi de casa, pentru ca sunt mai gustoase, si culmea, foarte usor de facut. Acest aluat, fiind pe baza de ulei, se intinde foarte bine si ramane intins, nu se strange. Am inlocuit oul din compozitie cu faina de in (se gaseste la plafar si este foarte, foarte ieftina, in jur de 5 lei). faina de in este un inlocuitor de ou si pe deasupra, foarte sanatoasa! Foile nu necesita niciun agent de crestere. Din aluatul rezultat, am pregatit 3 foi.