Nu prea am fost noi, pana acum, prieteni cu sfecla rosie, dar folosind-o la aceste clatite cu sfecla rosie si crema de branza, ne-a facut sa ne revizuim sentimentele. De fapt, pana acum am folosit-o doar la salata si la muraturi, insa am in plan, de acum inainte, multe retete cu sfecla rosie. Clatitele acestea le-am preparat in weekend si au avut mare succes, deci le voi repeta si umplute cu altfel de creme. Si le voi prepara, cu siguranta si ca desert.

Imi plac mult supele, sunt gustoase, hranitoare, sanatoase si foarte usor de pregatit. Eu la prepararea acestor supe, am iesit putin din tiparul retetelor altor bucatari si bucatarese, pentru ca folosesc in loc de smantana, lapte de cocos, pentru ca are un gust deosebit de bun, iar supa la final este curcubeu pe cerul gurii, ca sa zic asa!

Salata orientala imi place foarte mult. Mie imi place cu ceva mai mult otet...hmmm, ce bunatate! Varianta aceasta este mai roz, adica este o salata mai optimista, ca mine! Eu cred ca salata aceasta este perfecta si pentru tine!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.